Formule
Livraison de repas
Pour les communes proches de Bages, nous étudions la livraison de vos plats directement à votre domicile.
Des plats du chef cuisinés à la commande, à venir chercher chez nous. Une vraie cuisine maison, des produits locaux et l'esprit catalan, prêts à être dégustés à la maison.
Notre service de plats à emporter permet à toutes celles et ceux qui n'ont pas le temps — ou pas l'envie — de cuisiner de profiter quand même d'une vraie cuisine maison. À Bages comme dans tout le Roussillon, nous proposons chaque semaine une sélection de plats du chef préparés le matin même avec des produits frais sélectionnés en circuit court. C'est l'occasion de varier les repas du quotidien, d'organiser une soirée entre amis sans passer trois heures aux fourneaux, ou de partager un déjeuner familial du dimanche sans renoncer à la qualité. Notre démarche est simple : transposer chez vous l'esprit d'un bon restaurant, sans les contraintes du service à table.
Concrètement, notre carte évolue au fil des saisons et des arrivages : plats du jour, plats mijotés (boles de picolat, daube catalane, parmentier maison...), pièces de viande accompagnées, poissons frais cuisinés, gratins, légumes du marché, soupes de saison, salades composées, terrines, desserts faits maison. Nous proposons aussi des plateaux gourmands pour vos petites réceptions à la maison, des bocaux à conserver quelques jours au frais, et des formules entrée-plat-dessert pour vos déjeuners de bureau. Tout est conditionné dans des emballages adaptés, étiquetés, faciles à réchauffer chez vous. Selon les semaines, des options végétariennes et sans gluten sont disponibles.
Le retrait se fait sur place à Bages, et nous pouvons étudier la livraison locale pour les communes proches (Perpignan, Canet-en-Roussillon, Saint-Cyprien, Argelès-sur-Mer, Elne, Cabestany, Saleilles) à partir d'un certain montant de commande. Notre promesse : des plats préparés le jour même, des produits que nous choisissons nous-mêmes, des recettes lisibles et généreuses. Pour découvrir le menu de la semaine, passer commande ou demander des informations, appelez-nous au 07 45 61 22 29, ou contactez-nous via notre formulaire. Anticiper de 24 à 48h permet de garantir la disponibilité, notamment pour les week-ends et les jours de forte demande.
Des prestations modulables, pensées pour s'adapter à votre événement, votre budget et votre nombre d'invités.
Pour les communes proches de Bages, nous étudions la livraison de vos plats directement à votre domicile.
Pour les événements plus importants ou plus formels, notre prestation traiteur inclut la mise en place et le service complet.
Pour une soirée vraiment spéciale, notre chef vient cuisiner chez vous et propose une expérience digne d'un restaurant.
Un déroulé clair et structuré pour transformer vos envies en un moment réussi.
Consultez la carte de la semaine via notre site, Facebook ou Instagram, ou appelez-nous pour connaître les plats disponibles.
Téléphone, message ou formulaire : précisez les plats choisis, les quantités, le jour et l'heure de retrait souhaités.
Le chef cuisine chaque préparation le matin même avec des produits frais sélectionnés en circuit court.
Vous venez récupérer votre commande à l'heure convenue, déjà conditionnée, étiquetée et prête à transporter.
À la maison, quelques minutes de réchauffage selon les conseils fournis, et vous dégustez comme au restaurant.
Quatre raisons concrètes de confier votre prochain événement à L'antre de l'ours.
Aucun plat industriel, aucune sauce en poudre : tout est préparé en cuisine, à partir d'ingrédients bruts.
Légumes, viandes, poissons et produits laitiers issus de producteurs locaux que nous connaissons par leur nom.
Une carte qui évolue avec les saisons et les arrivages, pour ne jamais lasser et toujours redécouvrir.
Une commande rapide, un retrait facile, un emballage adapté : du temps gagné sans rien sacrifier au goût.
Notre offre de plats à emporter rend service dans une foule de situations : repas de semaine quand le temps manque, déjeuner du dimanche à partager en famille, soirée entre amis sans passer la journée en cuisine, retour de vacances avec le frigo vide, repas à apporter chez quelqu'un, ou tout simplement envie d'une vraie cuisine de chef sans sortir de chez soi.
Selon les besoins, nous adaptons les formats : portion individuelle, plat familial, grands plats à partager pour 4 à 10 personnes, plateaux gourmands pour vos petites réceptions, formules complètes entrée-plat-dessert. Et pour les commandes plus importantes — repas d'anniversaire à la maison, baptême en petit comité, retrouvailles de famille — nous prenons des commandes spéciales sur demande, à anticiper de quelques jours.
Une exigence constante, du devis jusqu'au dernier coup de balai.
Préparations conservées à bonne température, emballages adaptés, conseils de conservation systématiquement fournis.
Chaque plat indique son nom, ses ingrédients principaux, les allergènes et les conseils de réchauffage.
Nous privilégions les contenants recyclables ou compostables et acceptons vos propres bocaux quand c'est possible.
Les réponses aux interrogations qui reviennent autour de notre Plats à emporter.
Pour profiter du choix complet de la carte, nous recommandons de commander 24 à 48 heures à l'avance, surtout pour les week-ends et les jours de forte demande. Certains plats sont disponibles à la dernière minute selon notre production du jour, mais les places sont limitées. Pour une commande importante (10 personnes ou plus), il vaut mieux anticiper 3 à 5 jours.
Plusieurs canaux sont possibles : par téléphone au 07 45 61 22 29, via notre formulaire de contact sur le site, par message direct sur Facebook ou Instagram. Nous confirmons votre commande, vous donnons l'heure de retrait précise et vous rappelons les informations importantes (allergènes, conseils de réchauffage). Le règlement se fait à la prise de commande ou au retrait selon le format choisi.
Le retrait s'effectue à notre adresse, 1 rue des Fauvettes à Bages, à l'heure convenue lors de la commande. Tout est prêt et conditionné dans des emballages adaptés, étiquetés et faciles à transporter. Pour certaines communes proches et à partir d'un certain montant de commande, une livraison locale est possible — à confirmer avec nous au moment du devis.
La plupart de nos plats se conservent 24 à 48 heures au réfrigérateur, et certains plus longtemps (terrines, bocaux). Les durées exactes sont indiquées sur chaque étiquette. Nos préparations supportent généralement bien le réchauffage doux au four ou à la casserole. En cas de doute, n'hésitez pas à nous demander des conseils précis selon le plat commandé.
Oui, plusieurs plats végétariens sont régulièrement présents au menu, et des options sans gluten ou sans lactose sont disponibles selon les semaines. Pour les régimes plus spécifiques, nous pouvons préparer des plats sur demande à condition d'anticiper la commande de quelques jours. Toutes les informations sur les allergènes figurent sur les étiquettes des plats.
Absolument. Pour un anniversaire, un repas dominical en famille ou des retrouvailles, nous prenons des commandes spéciales avec des plats à partager (grandes portions familiales), des plateaux gourmands ou des formules entrée-plat-dessert. Pour les événements plus importants ou plus formels, notre service traiteur événementiel est mieux adapté et inclut la mise en place et le service.
Nous intervenons à Bages et dans de nombreuses communes des Pyrénées-Orientales. Découvrez les pages dédiées à votre ville pour des informations spécifiques à votre secteur.
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