Prestation
Traiteur événementiel
Buffets, cocktails et menus pour mariages, anniversaires et réceptions professionnelles, livrés et installés sur votre lieu de réception.
Commandez vos plats à emporter à L'antre de l'ours pour les Perpignanais : cuisine catalane maison, plats du jour et menus complets élaborés par un chef diplômé. Préparation soignée, produits frais et retrait facile à Bages.
Commandez vos plats à emporter à Perpignan auprès de L'antre de l'ours pour profiter à la maison d'une vraie cuisine catalane préparée par un chef diplômé. Que vous soyez de retour du marché Cassanyes, en télétravail dans votre appartement perpignanais ou en quête d'un repas familial sans cuisiner, nous préparons des plats du jour, des menus complets et des spécialités catalanes à récupérer sur réservation. Pour un devis plats à emporter Perpignan personnalisé (repas de famille, plateau de cocktail, grosses tablées), contactez-nous : nous adaptons les quantités, le menu et le créneau de retrait selon vos besoins.
Nos clients perpignanais nous commandent leurs plats à emporter depuis tous les quartiers : familles du centre-ville historique autour du Castillet et de la place de la Loge, télétravailleurs des appartements rénovés de Saint-Jacques et de la Réal, cadres et professions libérales du quartier d'affaires Saint-Charles et de Tecnosud, habitants des secteurs résidentiels de Moulin-à-Vent, Las Cobas, Saint-Assiscle ou Le Vernet. Le retrait s'effectue à notre établissement de Bages, à dix minutes du centre de Perpignan via la D914. Pour les commandes de groupe (cocktails d'anniversaire, repas de famille, déjeuners d'entreprise), nous proposons des plats portionnés et des plateaux prêts à servir qui évitent toute manipulation à votre arrivée à Perpignan, même en cas de stationnement compliqué dans le centre piétonnier.
Au-delà de Perpignan, nous servons régulièrement les communes voisines : Cabestany, Saint-Estève, Bompas, Canet-en-Roussillon, Saleilles et Pollestres. Notre promesse : une cuisine catalane authentique, préparée le jour même avec des produits frais des producteurs du Roussillon, et un conditionnement adapté qui préserve les saveurs jusqu'à votre table. Contactez-nous au 07 45 61 22 29 pour réserver vos plats à emporter — créneau de retrait garanti, sans engagement.
Découvrez nos formules adaptées à chaque occasion, élaborées avec des produits frais et de saison.
Buffets, cocktails et menus pour mariages, anniversaires et réceptions professionnelles, livrés et installés sur votre lieu de réception.
Un chef diplômé chez vous pour un dîner d'exception : menu sur mesure, cuisine en direct, service à table et nettoyage compris.
Conception complète de votre réception : menu, décoration de table, coordination — un événement clés en main sans stress.
De la prise de contact au service à table, un accompagnement simple et structuré.
Appel ou message pour préciser plats choisis, nombre de portions et créneau de retrait souhaité.
Validation de votre commande avec récapitulatif, tarif et horaire de retrait à Bages.
Cuisine artisanale le jour même avec produits frais de saison des producteurs catalans.
Plats portionnés dans des contenants adaptés, étiquetés et prêts au transport vers Perpignan.
Récupération de votre commande à L'antre de l'ours à Bages, dans le créneau convenu.
Une approche artisanale, une cuisine de terroir, et un service attentif à chaque détail.
Tout est préparé sur place, le jour même : ni surgelé, ni sous-vide industriel — du vrai fait-main.
Maraîchers, pêcheurs et vignerons du Roussillon : nos sources sont locales et identifiées.
Une carte qui évolue avec le marché et les arrivages, jamais figée, toujours juste.
Créneau de retrait défini avec vous, adapté à vos horaires perpignanais et à votre planning.
Nous nous déplaçons dans tout le secteur de Perpignan et les communes voisines du Pyrénées-Orientales.
Notre équipe se déplace régulièrement dans Perpignan et son secteur. Voici une sélection de quartiers et de communes alentour où nous intervenons fréquemment pour vos événements privés, mariages, anniversaires et réceptions professionnelles.
Un vendredi soir, une famille du quartier Saint-Assiscle à Perpignan reçoit huit personnes pour un dîner amical sans avoir le temps de cuisiner. Après un appel en début de semaine, nous validons un menu catalan en trois temps : tapas autour de l'anchois de Collioure et de la coca aux poivrons, plat principal à base de bœuf catalan en cocotte aux olives noires accompagné de légumes confits, et crème catalane vanillée en portions individuelles.
Le jour J, la famille récupère la commande à Bages en fin d'après-midi : tout est conditionné dans des contenants adaptés, prêt à être réchauffé selon nos indications. À 20h, les invités passent à table sans avoir vu personne s'agiter en cuisine, et les hôtes ont profité pleinement de l'apéritif. Une soirée réussie, sans corvée et sans compromis sur la qualité.
Une exigence constante pour mériter votre confiance, à Perpignan comme partout ailleurs.
Une commande détaillée sans surprise : composition des plats, quantités et tarif clairement indiqués.
Producteurs catalans, pêche locale, légumes de saison : on respecte le territoire et son rythme.
Conditionnements adaptés et limités au nécessaire pour préserver les saveurs et l'environnement.
Perpignan, capitale du Roussillon, offre à nos plats à emporter un terreau gastronomique idéal. Marché Cassanyes et marché République pour les fruits et légumes du Roussillon, anchois et poissons frais des criées de Port-Vendres et Saint-Cyprien, charcuterie catalane des artisans locaux, vins AOC Côtes-du-Roussillon et Maury : nous puisons dans cette richesse pour composer des menus authentiques. Coca aux légumes, ollada catalane, bœuf en cocotte, crème catalane minute — autant de plats traditionnels que nos clients perpignanais retrouvent chez eux, préparés le matin même avec les meilleurs produits du territoire.
Les réponses aux interrogations les plus courantes sur nos prestations.
Le retrait se fait à notre établissement de Bages, à dix minutes du centre de Perpignan via la D914. Pour les commandes de groupe ou les événements professionnels, une livraison sur Perpignan peut être organisée — précisez-le à la commande pour étudier la faisabilité.
Pour un plat individuel ou un menu pour 2-4 personnes, 24 à 48h suffisent. Pour les commandes de groupe (10 personnes et plus) ou les plateaux de cocktail, nous demandons 3 à 5 jours pour garantir l'approvisionnement et préparer dans les meilleures conditions.
Notre point de retrait étant à Bages, vous évitez les contraintes du centre piétonnier perpignanais (Castillet, Loge, rue des Marchands). En contrepartie, prévoyez un véhicule pour le trajet aller-retour : tout est conditionné pour un transport sûr et sans débordement.
Oui, nous adaptons systématiquement les menus aux allergies, intolérances et préférences alimentaires (sans gluten, sans lactose, végétarien). Précisez vos contraintes à la commande : nous proposerons des alternatives sans surcoût quand c'est possible.
Nos conditionnements sont à trier selon les consignes Perpignan Méditerranée Métropole (verre dans la borne dédiée, plastiques rigides et cartons dans le bac jaune, biodéchets si vous y êtes raccordé). Tous nos emballages sont recyclables ou compostables selon les types.
Oui, nous préparons régulièrement des plateaux-repas, déjeuners de séminaire ou cocktails à emporter pour les entreprises perpignanaises de Saint-Charles, Tecnosud et du Polygone Nord. Nous adaptons les portions, les créneaux de livraison et facturation aux contraintes professionnelles.
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Découvrez l'ensemble de nos services dans votre commune.
Confiez-nous votre événement : nous concevons avec vous un menu sur mesure, à votre image et à votre budget. Devis gratuit sous 24h, sans engagement.