Prestation
Traiteur événementiel
Buffets, cocktails dînatoires et repas assis pour vos mariages, séminaires et grandes réceptions, conçus et servis sur place.
Une cuisine catalane authentique servie chez vous, à Saleilles : du pavillon de lotissement au mas viticole, nous concevons un menu sur mesure pour vos dîners et événements privés.
Réservez votre chef à domicile à Saleilles et offrez-vous une table d'exception sans quitter le confort de votre maison. L'antre de l'ours intervient sur l'ensemble de la commune, du cœur du village aux lotissements résidentiels en passant par les mas et propriétés agricoles des alentours. Demandez votre devis chef à domicile à Saleilles gratuit sous 24h, sans engagement, et construisons ensemble un menu adapté à votre événement et à votre budget.
Notre chef se déplace dans tous les secteurs de Saleilles : le centre village autour de l'église Saint-Étienne, les lotissements de Las Costes et Las Roussières, les pavillons des Hauts de Saleilles, ainsi que les mas et propriétés agricoles qui entourent la commune. Chaque mission s'adapte au contexte : un dîner d'anniversaire en pavillon récent avec cuisine ouverte sur le séjour, un repas familial dans une bastide entourée de vignes, ou un déjeuner d'entreprise pour les dirigeants d'une exploitation viticole. Les lotissements pavillonnaires de Saleilles offrent généralement de bonnes cuisines équipées — ce qui facilite la finition des plats — tandis que les mas voisins demandent davantage de matériel d'appoint. Nous adaptons notre dispositif au cas par cas pour garantir un service fluide.
Nous intervenons également dans les communes voisines de Cabestany, Perpignan, Bages, Pollestres, Théza, Alénya et Villeneuve-de-la-Raho, pour tous vos événements dans l'agglomération perpignanaise et la plaine du Roussillon. Notre promesse : une cuisine sincère, des produits sourcés chez les pêcheurs de la côte Vermeille et les maraîchers du Roussillon, et un accompagnement attentif du premier appel jusqu'à la fin du service. Contactez-nous au 07 45 61 22 29 ou via notre formulaire en ligne — réponse rapide pour bâtir votre prestation sur mesure.
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« Nous avons passé une journée détente merveilleuse dans ce petit coin de paradis. Merci à Damien pour sa gentillesse et son excellente paëlla. Nous avons déjà réservé une autre date tellement nous avons apprécié. »
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« Excelente Fideuá, ingredientes de primera calidad, porciones generosas y el sabor de la buena cocina tradicional catalana! El pedido se entrega a domicilio con la calidad y calidez de un excelente servicio. Felicitaciones a Damien y su equipo! De seg… »
Découvrez nos formules adaptées à chaque occasion, élaborées avec des produits frais et de saison.
Buffets, cocktails dînatoires et repas assis pour vos mariages, séminaires et grandes réceptions, conçus et servis sur place.
Anniversaires, baptêmes, retrouvailles familiales : nous orchestrons la cuisine et la logistique pour vos grands moments.
Livraison de repas chauds ou froids directement chez vous ou sur votre lieu de travail, sur Saleilles et alentours.
Nous nous déplaçons dans tout le secteur de Saleilles et les communes voisines des Pyrénées-Orientales.
Notre équipe se déplace régulièrement dans Saleilles et son secteur. Voici une sélection de quartiers et de communes alentour où nous intervenons fréquemment pour vos événements privés, mariages, anniversaires et réceptions professionnelles.
Imaginez un samedi de printemps dans un pavillon des Hauts de Saleilles, une douzaine d'amis réunis dans le jardin pour fêter un anniversaire. Le chef arrive en milieu d'après-midi pour préparer un menu en quatre services dans la cuisine ouverte, pendant que vous profitez tranquillement de vos invités.
L'apéritif s'ouvre sur une planche de charcuterie catalane et des tapas chaudes servies sur la terrasse. Suivent une entrée fraîche aux légumes du Roussillon, un poisson de la criée de Port-Vendres, une viande mijotée façon catalane, puis un dessert autour du touron et des fruits de saison. À votre demande, nous accordons les vins des Aspres et Côtes du Roussillon à chaque plat — la sélection vous est présentée à l'avance.
Saleilles est une commune résidentielle dynamique du sud de l'agglomération perpignanaise, à mi-chemin entre la ville et la plaine agricole du Roussillon. Cette position lui donne un caractère singulier : des lotissements pavillonnaires récents côtoient des mas anciens et des exploitations viticoles qui font la richesse du terroir des Aspres. Notre cuisine puise dans ce voisinage immédiat — vignerons des Aspres et de la plaine, maraîchers du Roussillon, arboriculteurs voisins d'Elne — pour construire des menus enracinés dans le territoire que vous recevez chez vous.
Les réponses aux interrogations les plus courantes sur nos prestations.
Oui, ce sont des secteurs où nous travaillons régulièrement. Les pavillons récents offrent généralement des cuisines bien équipées, ouvertes sur le séjour, qui se prêtent parfaitement à une prestation de chef à domicile. Le stationnement est facile et l'accès direct, ce qui simplifie la logistique.
Tout à fait. Nous intervenons dans les mas et exploitations agricoles des alentours, où l'équipement de cuisine est souvent plus rustique. Nous apportons le matériel d'appoint nécessaire (plaques, fours portatifs, vaisselle si besoin) et adaptons notre dispositif après une visite ou un échange de photos préalable.
Oui, nous avons des partenariats avec des maraîchers, vignerons et arboriculteurs du sud de l'agglomération perpignanaise. Sur demande, nous pouvons construire un menu mettant en avant un domaine viticole précis, ou intégrer des produits d'un producteur particulier que vous souhaitez valoriser.
Oui, le service en jardin est tout à fait possible à condition que la cuisine intérieure soit accessible pour la finition. Nous discutons en amont du dressage (à l'assiette ou sous forme de buffet), de la table, et de la solution de repli en cas d'imprévu météo. Les jardins des Hauts de Saleilles se prêtent particulièrement bien à ce type d'événement.
Nous intervenons à partir de 2 personnes pour un dîner intime et jusqu'à 30 convives environ en service à l'assiette. Au-delà, nous basculons sur notre formule traiteur événementiel, avec une brigade renforcée et un dispositif adapté au volume.
Nous recommandons 2 à 3 semaines à l'avance, plus pour les week-ends de saison estivale et les périodes de fêtes. Pour les demandes de dernière minute, contactez-nous : nous étudions toujours votre besoin et faisons notre possible selon nos disponibilités.
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Découvrez l'ensemble de nos services dans votre commune.
Confiez-nous votre événement : nous concevons avec vous un menu sur mesure, à votre image et à votre budget. Devis gratuit sous 24h, sans engagement.