Prestation
Traiteur événementiel
Nous préparons des menus personnalisés pour les séminaires, cocktails et réceptions, autour d'une cuisine généreuse aux saveurs catalanes.
Une alternative paisible aux salles littorales saturées en haute saison : profitez d'un jardin catalan aménagé à vingt minutes de Canet-en-Roussillon pour vos mariages, anniversaires et réceptions, loin de l'effervescence balnéaire.
Vous cherchez un jardin pour réunir vos proches à l'occasion d'un anniversaire, d'un baptême ou d'un repas familial près de Canet-en-Roussillon ? Nous mettons à disposition notre jardin aménagé au siège de L'antre de l'ours, avec piscine, jacuzzi, barbecue brasero et bar. Vous pouvez associer ce cadre extérieur à notre cuisine traditionnelle catalane et à un menu personnalisé, selon le repas que vous souhaitez partager avec vos invités.
Depuis Canet-en-Roussillon, le projet s'organise autour d'un déplacement vers notre jardin, situé au siège à environ quinze kilomètres. Avant de retenir une date, précisez le nombre de convives, l'occasion et le format souhaité : repas assis, réception entre amis ou moment de détente. Nous échangeons sur les conditions de mise à disposition et les équipements que vous souhaitez utiliser. Pour des invités venant de Cabestany, de Saleilles ou de Sainte-Marie-la-Mer, transmettez les indications d'accès avec l'invitation.
Présentez-nous votre occasion, la date envisagée et vos envies de repas. Nous vous recontactons sous 24h pour discuter de votre projet et vous proposer une offre personnalisée et gratuite.
Le choix d'un extérieur dépend d'abord de ce que vous voulez y organiser. Un anniversaire autour d'un repas, des retrouvailles familiales et une réception de mariage n'impliquent pas la même installation. Notre jardin aménagé accueille des événements privés dans un cadre convivial, avec la possibilité d'associer la mise à disposition du lieu à nos prestations culinaires. Le jardin se situe à notre siège : prévoyez donc le trajet depuis votre lieu de départ lorsque vous préparez les invitations.
Pour vérifier que le lieu convient, indiquez le nombre de participants, la présence d'enfants et le déroulement envisagé. La capacité d'accueil et les conditions d'utilisation sont à confirmer lors de votre demande. Décrivez aussi les besoins particuliers de vos invités, notamment leurs difficultés éventuelles de déplacement. Un échange précis permet de vérifier l'adéquation du jardin à votre réception avant de vous engager.
Notre jardin dispose d'une piscine, d'un jacuzzi, d'un barbecue brasero et d'un bar. Ces équipements participent au choix du lieu, mais leur présence ne suffit pas à définir votre réservation. Demandez lesquels entrent dans la formule envisagée et quelles sont leurs conditions d'utilisation. Si vous prévoyez un moment de baignade, la surveillance des enfants doit être organisée explicitement par les adultes accompagnants.
Une réception en extérieur demande également de tenir compte de la météo et du confort pendant le repas. Avant de valider votre projet, faites préciser les points suivants :
Nous proposons une cuisine locale et traditionnelle pour accompagner vos événements privés. La paëlla façon l'ours, la fideuà, les boles de picolat ou le poulet aux gambas font partie de nos spécialités. Des planches de tapas, de charcuteries, de fromages ou végétariennes permettent aussi d'envisager un moment de partage autour de plusieurs préparations. Le menu se construit selon vos envies et les disponibilités des plats.
Pour choisir une formule cohérente, expliquez si le repas constitue le centre de la réception ou accompagne simplement les échanges. Signalez les allergies et les restrictions alimentaires dès la demande : les adaptations possibles doivent être confirmées pour chaque préparation. Faites également préciser ce que comprend la prestation culinaire, notamment la présentation des plats et le service souhaité. Cela permet de coordonner le repas avec l'utilisation du jardin.
Le tarif dépend du projet et des prestations retenues. La date, le nombre de convives, les conditions de mise à disposition, l'utilisation des équipements et l'ajout éventuel d'un repas servent à préciser la demande. Aucun montant unique ne permet de comparer correctement une simple réunion familiale et une réception accompagnée d'une prestation traiteur.
Pour obtenir un devis utile, transmettez votre date envisagée, l'occasion, le nombre d'invités et vos attentes culinaires. Demandez que la proposition distingue la mise à disposition du jardin des prestations associées et précise les conditions de réservation. Nous proposons un devis gratuit et personnalisé. Vous disposez ainsi d'une base concrète pour choisir les éléments de votre événement en fonction de votre budget.
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« Un immense merci à Damien. "L'Ours", c est lui !!! Un traiteur événementiel passionné qui met tout son cœur dans ce qu'il fait. Spécialiste des plats catalans et organisateur d'événements sur mesure, il nous a préparé une paella exceptionnelle pour l… »
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« Super sympa, pour mes 60 ans, 55 invités paella délicieuse super bien garnie tout le monde la trouvé très bonne et a été reservi. Très bien garnie. »
Découvrez nos formules adaptées à chaque occasion, élaborées avec des produits frais et de saison.
Nous préparons des menus personnalisés pour les séminaires, cocktails et réceptions, autour d'une cuisine généreuse aux saveurs catalanes.
Notre chef se déplace chez vous pour préparer un repas gastronomique personnalisé, à partager dans le confort de votre foyer.
Nous accompagnons la conception de vos mariages, baptêmes et anniversaires, avec des menus adaptés à vos envies et à votre réception.
Nous nous déplaçons dans tout le secteur de Canet-en-Roussillon et les communes voisines des Pyrénées-Orientales.
Notre équipe se déplace régulièrement dans Canet-en-Roussillon et son secteur. Voici une sélection de quartiers et de communes alentour où nous intervenons fréquemment pour vos événements privés, mariages, anniversaires et réceptions professionnelles.
Pour un anniversaire préparé depuis Canet-en-Roussillon, la demande présente l'ambiance souhaitée et l'envie de partager des planches de tapas avant le repas. Nous échangeons sur le menu et les conditions de mise à disposition du jardin. La proposition précise les prestations retenues. L'invitation reprend ensuite les informations pratiques confirmées pour que les convives rejoignent le lieu de réception.
Pour une réception préparée depuis Canet-en-Roussillon, prévoyez le déplacement jusqu'à notre jardin au siège, situé à environ quinze kilomètres. Si les invités arrivent aussi de Sainte-Marie-la-Mer, de Saint-Cyprien ou de Perpignan, communiquez un point d'arrivée commun et faites préciser les modalités d'accès avant d'envoyer les invitations.
Les réponses aux interrogations les plus courantes sur nos prestations.
Notre offre porte sur la mise à disposition d'un jardin aménagé pour des événements privés. Aucun hébergement n'est annoncé dans cette prestation. Pour organiser un séjour, prévoyez votre logement séparément et contactez-nous pour les conditions d'accueil de votre réception.
Nous proposons un service de traiteur événementiel à Canet-en-Roussillon et la mise à disposition de notre jardin au siège. Indiquez dans votre demande si vous disposez déjà d'un lieu ou si vous souhaitez recevoir dans notre jardin. Cette précision permet de préparer une proposition adaptée au lieu du repas.
La paëlla façon l'ours figure parmi nos plats signature. Vous pouvez la demander pour votre projet de repas, sous réserve de disponibilité. Précisez vos préférences alimentaires afin que nous puissions discuter de la préparation souhaitée.
Les anniversaires font partie des événements privés que nous accompagnons. Signalez la présence d'enfants pour vérifier les conditions d'accueil et organiser leur surveillance autour de la piscine et du jacuzzi. L'accès aux équipements doit être clarifié avant la réservation.
Nous proposons des sessions jacuzzi dans un espace extérieur privatisé, avec ou sans planches de tapas ou de charcuterie. Elles sont accessibles sur réservation et selon disponibilités. Précisez si vous recherchez cette formule ou la mise à disposition du jardin pour une réception.
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